ALIMENTOS CON PROTEINAS


Las proteínas son la base de una sana alimentación, ya que constituyen el sistema de transporte de nutrientes a través de la sangre, hacia las células, tejidos, pelo, uñas, etc; por ello se hace casi que necesario consumir alimentos con proteínas para mantener una buena salud.

Existen dos tipos de alimentos con proteínas, las de origen animal (son los que mejor asimila nuestro cuerpo en general como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos), y los de origen vegetal (de menor valor biológico, pero importantes en la dieta), por ejemplo: los granos, garbanzos, los cereales, las patatas y las legumbres.

La necesidad de proteínas no es la misma para todas las personas, pues depende de la edad y del peso. Los niños y los adolescentes deben consumir una buena porción de alimentos con proteínas, ya que están en periodo de crecimiento.

Los alimentos con proteínas son importantes para muchas funciones de nuestro organismo, sin embargo el aporte energético de proteínas no debe superar el 15-20% de las calorías totales de la dieta pues eso cubre las necesidades diarias. El exceso de proteínas puede provocar graves problemas de salud traduciéndose en obesidad en gota, artritis, etc. También el bajo consumo de éstas descompensa el organismo.
Tenga en cuenta los beneficios del consumo de alimentos con proteínas:

a. Son las sustancias que más trabajan en el organismo, para la formación de nuevas células.
b. Desempeñan funciones vitales del cuerpo, dentro de los diferentes sistemas.
c. Son el componente principal para la formación de los tejidos.
d. Contribuyen a una correcta asimilación del resto de los nutrientes.
e. Participan en el transporte de oxígeno a través de la hemoglobina.
f. Son la base del código genético (ADN), por lo que definen la identidad de cada ser vivo.


7 Respuestas en ALIMENTOS CON PROTEINAS

  1. […] Dieta de las proteínas: o dieta proteica, Se debe bajar el consumo de grasas y carbohidratos. Puedes comer y pollo con verduras al vapor, café, té y tostadas integrales. Es una de las dietas saludables en la cual debes beber mucha agua y evitar los refrescos y jugos con mucha azúcar. […]

  2. […] Lácteos descremados • No más de dos huevos por semana. • alimentos con proteína como las carnes desgrasadas, de pollo sin piel, de res sin grasa, y pescados no fritos. • Todo […]

  3. […] contenido, favorece la disminución de los niveles de colesterol plasmático. • Los pescados son alimentos con proteína ricos en grasas destacan por su contenido en omega 3 que reduce los triglicéridos y el colesterol […]

  4. […] recetas de arroz contienen proteínas, poseen más lisina que el trigo, contienen grandes cantidades de almidón, además tienen más […]

  5. […] pescado es una de las recetas sanas y hace parte de los alimentos con proteinas para tu organismo, para  ello necesitas los siguientes ingredientes y preparar ricas comidas […]

  6. […] banano es uno de las frutas saludables que existen. Se distingue por su riqueza en vitaminas A, grupo B, C y E. También es rico en […]

  7. […] Producción de alimentos más nutritivos. […]

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