COMIDAS RÁPIDAS


Las comidas rápidas son un tipo de alimentación en la cual el alimento se prepara y se sirve rápidamente; con recetas sencillas y fáciles de preparar en muy poco tiempo.

Ideas de Comidas rápidas:

SÁNDWICH DE QUESO Y TOCINETA

Ingredientes:
• 2 tiras de tocineta
• 2 rebanadas de pan tajado
• 2 tajadas de queso amarillo
• 2 hojas de lechuga

Preparación:
Sofreímos la tocineta, tomamos una tajada de pan y le colocamos la lechuga bien lavada y pasada por agua con sal y limón; distribuimos las tiras de tocineta y el queso y tapamos con la otra tajada de pan. Si lo deseamos podemos agregar salsas al gusto o cambiar la tocineta por champiñones cortados en láminas, mortadela, jamón, atún, etc.

PERROS CALIENTES

Ingredientes:
• Salchichas tipo perro
• Panecillos alargados
• Cebolla cabezona Queso rayado
• Mostaza o salsas al gusto
Preparación:

Picamos la cebolla cabezona finamente y la sofreímos, tostamos un poco el pan y las salchichas en la plancha hasta que adquieran un aspecto apetecible y se calienten. Colocamos la salchicha en el pan y la cubrimos con un poco de cebolla. Esparcimos el queso y las salsas.

SÁNDWICH DE JAMÓN AHUMADO Y QUESO

Ingredientes (para 4 unidades)
• 8 rebanadas de pan tajado
• 4 cucharadas de mantequilla
• 250 gramos de queso en rodajas finas
• 250 gramos de jamón ahumado en rodajas finas
• 2 tomates cortados en rodajas finas

Preparación:
Toma 4 tajadas de pan y úntales la mantequilla, agrégales el queso y el jamón y cúbrelos con la otra tajada de pan y ponlos en una parrilla para que doren y se derrita el queso.
Cuando estén listos, levanta la tajada de pan que quedo sobre el jamón y agrégale las rodajas de tomate y vuelve a tapar.

HAMBURGUESA VEGETARIANA

Ingredientes:
• Tajadas de pan integral
• 1 taza de almendras
• 1 taza de zanahoria picada
• 2 tallos de apio picados
• 2 cucharadas de pasas
• 1 cucharadita de miel
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• ¼ taza de hierba fresca que puede ser albahaca, eneldo, romero, etc.
• Sal al gusto
• 1 cucharadita de cebolla en polvo, o ¼ taza de cebolla picada

Preparación
Coloca los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que esté bien molido. Con esta masa que queda consistente, formamos las hamburguesas; sofríelas en el aceite de oliva y colócalas sobre una tajada de pan; les puedes agregar si deseas tomate, lechuga, cebolla, etc. y taparlas con otra tajada de pan integral.


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