Dieta para personas con diabetes


La diabetes una enfermedad causada por la concentración de azúcar en sangre (glucosa) que se eleva por encima de los valores normales.

Los diabéticos deben prestar atención en comer a horas establecidas, porciones adecuadas y además, al contenido en carbohidratos en lo que consumen, esto se debe a que la medicación para esta enfermedad se ajusta según la cantidad de carbohidratos que se consumen.

Si sufres de diabetes, te recomendamos prestar especial atención a tu alimentación y a tu estilo de vida, para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardio-vasculares.

La dieta para personas con diabetes debe contener:

• Lácteos descremados
• No más de dos huevos por semana.
alimentos con proteína como las carnes desgrasadas, de pollo sin piel, de res sin grasa, y pescados no fritos.
• Todo tipo de hortalizas Una porción diaria de hortalizas
• Todo tipo de frutas.
• Legumbres en reemplazo de los cereales.
• Cereales integrales de 60 a 70 gramos de por porción, Puede ser pan y galletas integrales de bajo contenido graso.
• Aceites de oliva.
• Bebidas sin azúcar, de bajas calorías. Estas bebidas deben consumirse en forma controlada.
En una dieta para personas con diabetes se debe tener en cuenta:
• Evitar azúcares, dulces, golosinas y todo tipo de alimentos chatarra.
• Debe restringirse el consumo de sal cuando existe hipertensión arterial. Pero la diabetes no requiere una restricción especial en el contenido de sal de la dieta.
• Evita el consumo de alcohol: En caso de tomarlo en ocasiones especiales la máxima recomendada es de 2 bebidas para los varones y 1 bebida para las mujeres.

Recuerda que con una alimentación sana y balanceada, con mucho ejercicio y siguiendo las instrucciones de los médicos nos podemos mantener controlados y disfrutar de una vida normal.


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