ENSALADA DE TOMATE CON ATÚN

Los vegetales son un alimento importante para la nutrición de nuestro cuerpo y si se complementa con carnes como el pescado contribuye a mejorar notoriamente la salud del organismo.

A continuación, aprenderás a preparar una rica comida saludable a base de vegetales y carnes saludables como el pescado.

Ingredientes:

• 4 tomates
• 1 lata de atún
• 1 pimentón rojo
• 4 hojas de lechuga
• Nueces
• Uvas pasas
• Aderezo
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre
• Orégano, sal y pimienta

Preparación de la ensalada con atún.

Partir los tomates por mitades sacándoles un poco de pulpa.

Escurrir el aceite del atún, pelar y partir en trozos los frutos secos, lavar la lechuga.

Asamos un poco el pimentón y lo cortamos en finas tiras.

En cada plato servimos:

• 2 mitades de tomates.
• Colocamos encima el pimentón asado, agregamos una porción de atún, rociamos con las nueces, las pasas y el orégano, aderezamos con aceite y gotas de vinagre, sal y pimienta al gusto.
• por ultimo alrededor del plato colocamos las hojas de lechuga.

Te aconsejamos acompañar esta deliciosa ensalada de tomate con atún con un delicioso arroz con verduras y si prefieres también puedes agregar a este exquisito plato una rebanada de pepino y laurel para complementarlo.

Este plato es ideal como alimento para bajar o mantener un peso saludable y mejorar la calidad de vida de toda tu familia.