La Importancia de Algunos Alimentos


Muchas veces ingerimos alimentos que no sabemos que es lo que aportan a nuestro organismo.

Saber la importancia de algunos alimentos es esencial para llevar una dieta saludable, es por esto que en este artículo te contaremos sobre algunos de ellos:

• El Yogur: Su valor nutritivo es muy similar al de la leche, protege la flora intestinal, previene diarreas e infecciones.

• La Zanahoria: Contiene hidratos de carbono y fibra que, al ser absorbido por nuestro organismo, se transforma en vitamina A o retino, esencial para la vista, la piel y las mucosas.

• El Pollo: aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas A, B6, B12, hierro, fósforo.

• La Alcachofa: Aporta fibra y evita el colesterol y los triglicéridos, es anti inflamatoria, diurética y baja la tensión arterial; es rico en minerales y vitaminas del grupo B.

• El Huevo: La clara está formada por proteínas de alto valor biológico. La yema es rica en grasa saturada, colesterol, lecitina y luteína.

• La Lechuga: Aporta fibra y minerales al organismo; por poseer pocas calorías es utilizada en dietas para adelgazar.

• La Cebolla: Alimento indispensable, La cebolla estimula el apetito y regula las funciones del estómago, es diurética.

• El Pimiento: Fuente de vitamina B y C. La vitamina C tiene potente acción antioxidante, ayuda a absorber el hierro en el organismo, previene infecciones y colabora en la cicatrización de heridas.

• El Aceite de oliva: Su grasa mono insaturada previene la arteriosclerosis, no eleva el colesterol y limpia las arterias, retrasa la demencia y aumenta la memoria.

• El Brócoli: se le atribuye una capacidad de protección frente a algunos tipos de tumores. Se dice que sus antioxidantes y Fito químicos aumentan la actividad de ciertas enzimas que bloquean el empuje de algunos agentes cancerígenos. Óptima para dietas para adelgazar, ya que nutre y no engorda.

• El Té: Es una de las bebidas de mayor consumo que estimula el ritmo cardiaco, previene las enfermedades del sistema nervioso y el Alzheimer.

• La Almendra: contiene grasa insaturada, adecuada para controlar el colesterol. La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E.

• El Vinagre: Su valor calórico es bajo; disminuye la elevada carga de carbohidratos de una comida.

La importancia de algunos alimentos saludables  en nuestra dieta diaria es necesario tenerla en cuenta para alimentar sanamente a nuestra familia.


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