Recetas de reposteria – GALLETAS CON HARINA INTEGRAL


Recetas de reposteria – GALLETAS CON HARINA INTEGRAL

 

INGREDIENTES

  • 40 gr  de levadura
  • 500 cc  de agua
  • Una cucharadita de azúcar
  • 75 cc de aceite de oliva
  • 15 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de malta o miel
  • 500 gr de harina blanca y 500 gr de harina integral
  • 15 gr de sal

PROCEDIMIENTO

  1. Disuelva la levadura en 100 cc de agua tibia, agregue azúcar, mezcle, y luego cubra el recipiente y deje fermentar por 10 minutos.
  2. Agregue agua, el aceite, la mantequilla y el extracto de malta, añadir las harinas con la sal y mezclar. Amasar por dos minutos.
  3. Cubra y deje reposar por 20 minutos.
  4. Luego estirar la masa sobre una superficie plana y dividirla en varias partes, colóquela sobre moldes  cubiertos de aceite.
  5. Lleve al horno durante 30 minutos a 170 °C. Luego se dorara la mezcla y podrá  disfrutar de una deliciosa galleta integral.

Ricas galletas saludables que  reúnen el sabor y son recomendables para tu salud y bienestar , ademas de ser recetas de reposteria fáciles de hacer.

Comidas sanas.

Las galletas  son un alimento que aporta nutrientes energéticos diferentes según cada variedad. Sólo hay que elegir bien los momentos de consumo. Sus principales componentes energéticos son los Hidratos de carbonos, proteínas y grasas lo que las convierte en un alimento ideal para una dieta saludable.

Las galletas combinadas con un producto lácteo y una fruta, pueden satisfacer las exigencias de un desayuno o una merienda equilibrada. Es un alimento que contiene un alto porcentaje de cereales (el principal ingrediente es la harina integral), que proporciona hidratos de carbono.


2 Respuestas en Recetas de reposteria – GALLETAS CON HARINA INTEGRAL

  1. Diana dice:

    Me gusta mucho esta pagina, tiene la informacion que necesito. Muchas gracias.

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