Recetas de tortas-TORTA DE COCO

TORTA DE COCO SALUDABLE

Torta fácil  de preparar
INGREDIENTES
• 400 gr de endulzante
• 6 claras de huevo
• 200 gr de copos de coco
• 25 gr de harina de trigo
• 1 ralladura de naranja
• Cobertura blanca

PROCEDIMIENTO

1. Mezclar el endulzante con las claras, los copos de coco y la ralladura de naranja, en un recipiente resistente al calor.
2. Lleve al horno a una temperatura de entre 80° y 90°C.
3. Añadir más endulzante y mezclar.

Torta fácil de preparar

Información nutricional :

El coco contiene un elevado porcentaje de agua. También es rico en azúcares, celulosa, riboflavina, niacina, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, silicio y bario.

El «agua de coco» contiene proteínas, carbohidratos, grasa, hierro, calcio, fósforo, silicio, magnesio, cloro, potasio, azufre, sustancias fosforadas, vitaminas B1, B2, B6, B3 y C.

Valor energético y nutritivo de 100 gramos de coco:
Kilojulios 1535 Vitamina B1 60 µgrs
Kilocalorías 363 Vitamina B2 8 µgrs
Proteínas 3,9 gr Vitamina B3 380 µgrs
Grasas 36,5 grs Vitamina C 2 mgrs
H. de Carbono 4,8 gr Minerales Ca, P, K, S, Na, Mg, Cl, Si
Agua 44,8 gr