RECETAS PARA VACACIONES
Las vacaciones son la mejor época del año, es el tiempo en el que queremos descansar, dejar de lado el stress, pasarla bien y comer desenfrenadamente. En lo último que pensamos nosotros es en balancear los alimentos.
Cuando volvemos a nuestra rutina evidentemente se ven los cambios que ha sufrido nuestro cuerpo tanto en peso como en volumen.
En este artículo te daremos varias sugerencias a la hora de consumir platos saludables en tus vacaciones y saborear lo mejor de ellos.
CAMARONES PICOSOS AL AJILLO
Para preparar los camarones picosos con ajillo deberás tener a mano:
- 500 gr de camarón mediano
- 5 dientes de ajo
- Perejil picado, preferiblemente
- 3 chiles guajillos (chiles secos)
- 4 cucharadas de margarina
- 1 limón.
- Sal molida
- pimienta
COMO PREPARAR ESTE DELICIOSO PLATO
- Primero que todo deberás quitar la cabeza, las patas y la cascara de los camarones.
- Deberás abrirlo en mariposa por arriba y por debajo, hay que retirar la vena y enjuagarlos con abundante agua.
- Luego deberás cortar el ajo en rebanadas gruesas.
- Corta los chiles, retirarles las semillas y luego córtalos en tirillas.
- En un sartén deberás agregar aceite junto con los ajos, hasta que queden dorados, luego agregar los camarones junto con el chile, déjalos hasta que cambien su color.
A esta preparación podemos añadir zumo de limón, sal un poco de pimienta y por ultimo puedes decorar con el perejil bien picadito. Acompáñalo con un buen vino y te darás cuenta que platos como estos son sorprendentemente deliciosos e ideales para tus vacaciones.
Los platos de mar son excelente complemento alimenticio, que balancea tus comidas y te ayudan a mantener el peso.
Deja un comentario