SOPAS LIGHT


Las sopas light son comidas que complementan la alimentación de toda persona. Este alimento forma parte de una dieta equilibrada y variada.

 

Su principal ingrediente es el agua, ayudando así a hidratar el organismo. Para su preparación se utilizan variados ingredientes ricos en nutrientes como: legumbres, verduras, carnes, granos y otros. Las sopas light son recomendables para una dieta diaria en donde hay hidratación, un control de calorías y un aporte de vitaminas y minerales.

 

BENEFICIOS DE LAS SOPAS LIGHT

 

Los beneficios de las sopas light son los siguientes.

 

• Aporte de vitaminas, minerales, hidratos de carbono y fibra al organismo
• Sus ingredientes contienen virtudes nutritivas ideales para la buena salud
• Disminuye la ingesta de alimentos, ya que ayuda a controlar el apetito
• Es uno de los mejores aliados para adelgazar o mantenerse en forma.
• Tiene una densidad calórica relativamente baja.

 

RECOMENDACIÓN PARA LA PREPARACION DE SOPAS LIGHT

SOPAS LIGHT DE CEBOLLA

INGREDIENTES
• 5 cebollas cabezonas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mantequilla baja en grasa
• 1copa de vino blanco seco
• 1 cucharada de harina
• 5 tajadas de pan (opcional)
• 5 cucharas de queso light rallado
• Sal baja en sodio
• ½ litro de caldo de carne

PREPARACION

Lavar muy bien las cebollas, pelarlas y cortarlas en rodajas. En un sartén agregar el aceite y la mantequilla, luego freír allí las rodajas de cebolla. Añadir la harina y revolver por unos minutos. Luego agregar el vino y continuar revolviendo. Ésta preparación se le agrega al caldo de carne y se deja cocinar por 30 minutos. Después se sirve en una taza, complementando con rodajas de pan y agregando a la sopa el queso rallado.


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